Implantación del sistema ISO 22000 FSSC en línea de platos preparados pasteurizados y refrigerados
Apoyo al dpto. de calidad para la implantación del sistema ISO 22000 FSSC y además apoyo a las tareas ya existentes del departamento en la línea de catering habitual.
ISO 22000 FSSC:
Apoyo a elaboración de documentación relacionada con el sistema ISO y con el APPCC a implantar para la línea de pasteurizados.
Apoyo a la implantación del sistema en la planta, tanto del sistema ISO como del APPCC.
Apoyo a los controles a realizar en la línea: higiénicos, de proceso, etc...
Realización de chequeos del sistema, etc...
