En CALADERO S.L.U, nos dedicamos a diseñar y elaborar soluciones derivadas de productos de la pesca, cuidando la innovación y la calidad de todos y cada uno de nuestros productos desde el origen hasta el cliente. Esto nos hace mantener un prestigio de marca y ser líderes en nuestro sector.
· Realización de proyectos para la creación y/o mejora de productos, formas de procesado y/o envasado existentes. - Colaboración en la búsqueda de materias primas. - Estudios de formulación de producto. - Estudio nutricional del producto, modo de empleo y/o formas de cocinado. - Realización de catas para el estudio de vida útil, calidez, sabor/olor y texturas. - Gestión de las analíticas necesarias para ese producto y/o preparado en base a la ficha técnica del producto
